Рецепт Картошка фри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка фри

Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) 150 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.5% 3455 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.1% 514 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.9% 1063 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 18 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 29.063 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 4.1% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.441 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0063 мг 20 мг 10% 5.2% 997 г
Макроэлементы
Калий, K 356.25 мг 2500 мг 14.3% 7.4% 702 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8203 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2031 г
Натрий, Na 327.19 мг 1300 мг 25.2% 13.1% 397 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4558 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 4.9% 1054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1385 г
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11727 г
Цинк, Zn 0.3188 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Картошка фри составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ФРИ

Картошка фри богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,3 %

Чем полезен Картошка фри

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка фри, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка фри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты