Рецепт Горлодёр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горлодёр

Помидор (томат), грунтовый 3000 г
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Чеснок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горлодёр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 9.3% 2106 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.9% 1538 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2658 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 26.5% 744 г
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 28.7% 688 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 9.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.091 мкг 400 мкг 2.5% 5% 3964 г
Витамин C, аскорбиновая 23.03 мг 90 мг 25.6% 50.7% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 8.5% 2326 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4583 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 11.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7212 мг 20 мг 3.6% 7.1% 2773 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.7 мг 2500 мг 10.9% 21.6% 920 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5447 г
Кремний, Si 5.532 мг 30 мг 18.4% 36.4% 542 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 9.5% 2095 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 39394 г
Сера, S 12.84 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7788 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 6.5% 2996 г
Хлор, Cl 52.73 мг 2300 мг 2.3% 4.6% 4362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 9.7% 2041 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7177 г
Кобальт, Co 5.727 мкг 10 мкг 57.3% 113.5% 175 г
Литий, Li 26.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 15% 1318 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 20.6% 962 г
Молибден, Mo 7.133 мкг 70 мкг 10.2% 20.2% 981 г
Никель, Ni 12.333 мкг ~
Рубидий, Rb 141 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 6927 г
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21716 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 22.8% 868 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 3.6% 5636 г
Цирконий, Zr 4.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%

Энергетическая ценность Горлодёр составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЛОДЁР

Горлодёр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 25,6 %, кремнием - 18,4 %, кобальтом - 57,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Горлодёр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горлодёр, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горлодёр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги