Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат мимоза
| Тунец натуральный. Консервы | 130 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Продукт Плавленный с Сыром [Дружба] | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.1 мкг | 900 мкг | 27.5% | 22.6% | 364 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 19% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 53.4 мг | 500 мг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.22 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.081 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.7% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7398 мг | 20 мг | 18.7% | 15.4% | 535 г |
| Ниацин | 2.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.36 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2329 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Натрий, Na | 366.6 мг | 1300 мг | 28.2% | 23.2% | 355 г |
| Сера, S | 87.69 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.2% | 1140 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Хлор, Cl | 515.05 мг | 2300 мг | 22.4% | 18.4% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1996 г |
| Йод, I | 15.78 мкг | 150 мкг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Кобальт, Co | 10.245 мкг | 10 мкг | 102.5% | 84.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Медь, Cu | 68.43 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.6% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.311 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.9% | 2114 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.231 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.8% | 1051 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 220.2 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4.5% | 1817 г |
| Хром, Cr | 19.72 мкг | 50 мкг | 39.4% | 32.3% | 254 г |
| Цинк, Zn | 0.4836 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 121,8 кКал.
- Порция = 211 гр (257 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА
Салат мимоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 102,5 %, хромом - 39,4 %
Чем полезен Салат мимоза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тёртая смородина
- Салат из кальмаров
- Щи
- Овсяноблин с помидором и сыром
- Фруктовое пюре
- Бедро куриное с кожей запеченное в духовке
- Творог Много персика
- Салат с морской капустой
- Паста цельнозерновая
- Оладьи с творогом
- Рис в тыкве
- Пирог миндальный
- Плов с куриными шейками - Redmond
- Каша геркулесовая на молоке и воде с сахаром.(250/200/20)
- Ролл Оригами
- Макароны ляпаста
- Оладьи
- Блины мои от 4.11
- Макароны с брынзой
- Сяке спайси гункан
- Сосиски
- Салат из крабовых палочек без яиц
- Хлебцы житние
- Омлет
- Биойогурт с персиком 1,5 %
- Сырки Хохланд для супа
- Яичница с тыквой и грибами
- Печенье сдобное
- Дошик
- Котлета свинина кролик тыква
- Шарлотка с яблоками - Redmond
- Кабачки с сельдереем
- хлебцы вафельные
- Помидор
- Котлета по-киевски
- Лаваш с яблоком и корицей
- Суп гороховый с курицей - сухой брикет
- Индейка тушеная с овощами
- Ламинария из сухой 05.11
- Белёвская пастила
- Суп гороховый с курицей из брикета
- Печенье тыквенное
- Овощное рагу (морковь, кабачок,)
- Макароны с грибами в сливочном соусе
- ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ
- Черный рис Неро
- Каша молочная микс
- Вареники с картофелем и грибами Бабушка Аня
- Ряженка 2.5%
- Хлебные палочки "Базилик, Томат, Чеснок"
- Лобио
- Сметана безлактозная 15%
- Оладьи с бананом
- Яичница из 1 яйца и овощей
- Чай с маслом 18%
- Перекус из орехов
- Капуста тушёная с фаршем
- Блины
- Соус грибной Рикко
- Хлеб лента дарницкий
- Черный рис со сладким перцем
- Картофель запеченый с кабачками
- Паста из баклажан с тахиной и лимоном
- Морковная котлета
- Пельмени
- Творог славянские традиции 5
- Сырники с сахзамом
- Пельмени "Миники" с мясом индейки
- Паштет из Гусиной Печени [Hame]
- Пита ливанская
- Шоколадный фондан
- Сметана Вкуснотеево 15%
- Скумбрия запечённая с луком и морковью
- мафин сл смородиной
- Перепела с соевым соусом и табаско 04-11-19
- Пита ливанская с бабагануш кимчи, рубцом и квашеной капустой с оливками вприкуску
- Пельмени из индейки "Миники"
- Соус сацебели Рикко
- Чебуреки на кефире
- Капуста с мясом
- Сливово-шоколадный соус
- Сыр адыгейский
- Брокколи замороженные на пару
- Сыр Mozzarella
- Икра мойвы с лососем
- Чахохбили
- Бедра тушеные с морковью, перцем и помидорами
- Авоказо цветная капуста заправка
- Компот из лимона и яблока
- Говяжье сердце тушёное
- Поджарка из свинины (без томата)
- Тесто слоеное ермолино
- Запеканка из творога и крахмалом
- Пицца из слоеного теста
- Минтай в томате
- Крабовый салат
- Цветная капуста в сметане
- хлебцы ржаные варус
- Венигрет
- Суп из брокколи
Метки: Как приготовить Салат мимоза, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
