Рецепт Пудинг творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожный

Творог 18% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 80 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.5% 589 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.9% 350 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.8% 1377 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 6.4% 596 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6.6% 579 г
Витамин В4, холин 108.68 мг 500 мг 21.7% 8.3% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4.5% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.616 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 9.8% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3456 г
Витамин Н, биотин 9.178 мкг 50 мкг 18.4% 7% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2912 мг 20 мг 16.5% 6.3% 608 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.27 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2079 г
Кальций, Ca 108.64 мг 1000 мг 10.9% 4.2% 920 г
Кремний, Si 0.14 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Натрий, Na 68.19 мг 1300 мг 5.2% 2% 1906 г
Сера, S 142.46 мг 1000 мг 14.2% 5.4% 702 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 9.2% 419 г
Хлор, Cl 142.83 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1571 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1534 г
Кобальт, Co 4.247 мкг 10 мкг 42.5% 16.3% 235 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1365 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1011 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Селен, Se 25.135 мкг 55 мкг 45.7% 17.5% 219 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10917 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.6106 мг 12 мг 5.1% 2% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.53 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.356 г ~
Заменимые аминокислоты 4.918 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.424 г ~
6:0 Капроновая 0.242 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.588 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.163 г min 16.8 г 30.7% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

Пудинг творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 42,5 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Пудинг творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожный, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги