Рецепт Борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ зеленый
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 440 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 950 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.3% | 1854 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 23.1% | 748 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 21.6% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 29.86 мг | 500 мг | 6% | 10.3% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 8.4% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.268 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.6% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 7.9% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.8% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.012 мкг | 50 мкг | 6% | 10.3% | 1660 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7829 мг | 20 мг | 8.9% | 15.3% | 1122 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.69 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.6% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4690 г |
| Кремний, Si | 7.637 мг | 30 мг | 25.5% | 44% | 393 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 6.7% | 2582 г |
| Натрий, Na | 117.02 мг | 1300 мг | 9% | 15.5% | 1111 г |
| Сера, S | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.3% | 2065 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 11.2% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 186.47 мг | 2300 мг | 8.1% | 14% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 7.1% | 2446 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 59.3% | 291 г |
| Литий, Li | 10.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3067 г |
| Медь, Cu | 66.97 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.6% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.4% | 2680 г |
| Никель, Ni | 1.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.967 мкг | 55 мкг | 7.2% | 12.4% | 1386 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7596 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8.6% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.4665 мг | 12 мг | 3.9% | 6.7% | 2572 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ
Борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 12,5 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 34,4 %
Чем полезен Борщ зеленый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлеты из цветной капусты
- Яйца в помидорах
- запеканка из тыквы
- Мясные колобки с рисом
- Суп броколи
- биточки куриные паровые
- картофель ажреный с грибами
- биточки из тыквы
- Чернослив в шоколаде
- Protein cake Клубничный крем
- инжир в шоколаде
- Икра мойвы с конченые лососем
- Не Молоко Гречневое с кальц
- Налисники с творогом
- Макароны по флотски
- Колбаса вареная
- Сливочное масло Рогачев
- Торт первый поцелуй
- Ветчинная салями
- Манная каша
- морской коктейль в рассоле
- Конфетка Шокозаврики
- Шаурма (дома) с люля-кебаб
- Шаурма греческая
- Торт творожный с абрикосом
- Паштет из печени кур
- Вафли с ароматом лесного ореха
- Салат овощной ручеек
- Печенье овсяное с клюквой
- Печенье карамель
- Кукурузная каша с тыквой
- Бисквит без глютена
- творог Савушкин прдукт 0%
- МАННИК
- Брюссельская капуста обжаренная
- Жареные куриные бедра
- Кари из нута
- Тунец филе
- Хлеб Бородинский
- Кабачки запеченные
- Грудинка варёно-копченая
- Чечевичный дал
- Молоко питьевое ультрапастеризованное Самое любимое
- Хворост медовый
- Колбаса варенная "Нежная"
- Смузи банан смор
- Омлет жарка
- Капуста тушоная
- ТОРТ РИСОВЫЙ С ЯГОДАМИ
- Творог 0,2
- Квашенная капуста с луком и маслом
- эчпочмак
- Гречка с морковью, семечками и зеленью
- Омлет
- Форель в мк
- Насыпной пирог
- Сосиски пп
- Чай с имбирём
- Кукурузная каша на молоке
- Шампиньоны в сметане
- вафли из цельносмолотой муки с семечками (ЕII)
- 2019 - творожный завтрак
- Плов с нутом и грибами из риса 11/11
- Шуба в лаваше
- Рис Здоровье
- Заварной крем шоколадный
- Пекинская с морковью и кукурузой
- Рис
- Торт ДР Назар 09.11.2019
- Зефир воздушный вкусвил
- Каша овсяная ягодный мусс мистраль
- Авокадо с креветками
- Ассорти мясное из копченостей
- Филе по-кор.
- кукуруза сладкая консервы
- куриная котлета с сыром
- Творог зерненый с клубникой 5% Савушкин
- Наполнитель клубника для творога зерненого Савушкин
- Мука цельнозерновая гречневая
- Мука из бурого риса цельнозерновая
- Картофельжареный
- Мука кокосовая
- Творог обезжиренный 0,5%
- слойка с сахаром
- Мицца
- Фасоль спаржевая тушеная
- Карп вяленый
- Лосось рубленый Санта Бремор
- Куриная запеканка (филе, брокколи, помидор, яйца, молоко, сыр)
- Инулин фос
- Сендвичный хлеб American Sandwich пшеничный
- Мороженое ГОСТ пломбир ваниль
- Творожная масса
- Каша пшеничная
- Икра лососьевая "Тунгутун"
- Каша гречневая с салом и луком
- кефир 2.8%
- Балык свиной (сыровяленый(
- Авокадо
- Святой Источник
Метки: Как приготовить Борщ зеленый, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
