Рецепт Картофель тушёный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный с курицей

Картофель (Тушение) 600 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.1% 854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.7% 1647 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 4.1% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 12.5% 625 г
Витамин В9, фолаты 8.902 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 5.8% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.724 мг 20 мг 13.6% 10.6% 734 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 1.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.3 мг 2500 мг 20.3% 15.8% 493 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8598 г
Кремний, Si 44.51 мг 30 мг 148.4% 115.5% 67 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1642 г
Натрий, Na 25.85 мг 1300 мг 2% 1.6% 5029 г
Сера, S 100.21 мг 1000 мг 10% 7.8% 998 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 8.6% 907 г
Хлор, Cl 51.63 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 765.6 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 132.64 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3371 г
Кобальт, Co 4.451 мкг 10 мкг 44.5% 34.6% 225 г
Литий, Li 68.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1274 г
Медь, Cu 145.7 мкг 1000 мкг 14.6% 11.4% 686 г
Молибден, Mo 7.122 мкг 70 мкг 10.2% 7.9% 983 г
Никель, Ni 4.451 мкг ~
Рубидий, Rb 445.1 мкг ~
Селен, Se 5.847 мкг 55 мкг 10.6% 8.2% 941 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14976 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 13.9% 562 г
Цинк, Zn 1.0415 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1152 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный с курицей составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 225 гр (289.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель тушёный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 20,3 %, кремнием - 148,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,5 %, медью - 14,6 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Картофель тушёный с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный с курицей, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты