Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5% 1357 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 15.2% 444 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 10.3% 655 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 3% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.2% 938 г
Витамин В4, холин 101.64 мг 500 мг 20.3% 13.7% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.3% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.8 мг 15 мг 25.3% 17% 395 г
Витамин Н, биотин 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 11.1% 605 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.74 мг 20 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.2 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1328 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Кремний, Si 3.4 мг 30 мг 11.3% 7.6% 882 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Натрий, Na 60.4 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2152 г
Сера, S 88.2 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1134 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 8.6% 780 г
Хлор, Cl 90.2 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1596 г
Кобальт, Co 7.4 мкг 10 мкг 74% 49.8% 135 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Медь, Cu 94.2 мкг 1000 мкг 9.4% 6.3% 1062 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1346 г
Никель, Ni 5.8 мкг ~
Рубидий, Rb 156.4 мкг ~
Селен, Se 12.54 мкг 55 мкг 22.8% 15.4% 439 г
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11050 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.4% 1250 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1729 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.892 г min 16.8 г 23.2% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.704 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 20,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 25,3 %, витамином H - 16,5 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 74 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и луком, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы