Рецепт Скирли овсянка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скирли овсянка с мясом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	202 г
Вода	565 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	308 г
Тимьян, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая	526 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скирли овсянка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	9.8%	884 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.3%	1191 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	3.6%	2433 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.1%	1429 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.9%	3003 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.6 мкг	900 мкг	2.4%	2.1%	4167 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.269 мг	1.5 мг	17.9%	15.6%	558 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	5.2%	1667 г
Витамин В4, холин	30.12 мг	500 мг	6%	5.2%	1660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	8.8%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	8.9%	985 г
Витамин В9, фолаты	2.308 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17331 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	5.3%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	1%	8108 г
Витамин D, кальциферол	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	2.2%	4032 г
Витамин D3, холекальциферол	0.201 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	1.9%	4505 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	4.7%	1845 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.2454 мг	20 мг	11.2%	9.7%	891 г
Ниацин	0.15 мг	~
Бетаин	0.909 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.02 мг	2500 мг	8.6%	7.5%	1168 г
Кальций, Ca	19.8 мг	1000 мг	2%	1.7%	5051 г
Кремний, Si	0.49 мг	30 мг	1.6%	1.4%	6122 г
Магний, Mg	25.96 мг	400 мг	6.5%	5.7%	1541 г
Натрий, Na	156.9 мг	1300 мг	12.1%	10.5%	829 г
Сера, S	92.24 мг	1000 мг	9.2%	8%	1084 г
Фосфор, P	125.1 мг	800 мг	15.6%	13.6%	639 г
Хлор, Cl	203.43 мг	2300 мг	8.8%	7.7%	1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.2 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Железо, Fe	0.891 мг	18 мг	5%	4.3%	2020 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	14563 г
Кобальт, Co	1.467 мкг	10 мкг	14.7%	12.8%	682 г
Марганец, Mn	0.5264 мг	2 мг	26.3%	22.9%	380 г
Медь, Cu	98.66 мкг	1000 мкг	9.9%	8.6%	1014 г
Молибден, Mo	0.924 мкг	70 мкг	1.3%	1.1%	7576 г
Никель, Ni	0.294 мкг	~
Рубидий, Rb	46.6 мкг	~
Селен, Se	11.549 мкг	55 мкг	21%	18.3%	476 г
Фтор, F	44.79 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	8931 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Цинк, Zn	1.3541 мг	12 мг	11.3%	9.8%	886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.658 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.574 г	~
Валин	0.43 г	~
Гистидин*	0.314 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.661 г	~
Лизин	0.676 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.362 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.47 г	~
Аспарагиновая кислота	0.781 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.462 г	~
Глутаминовая кислота	1.362 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.162 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.119 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.673 г	min 16.8 г	10%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.506 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.494 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.615 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.519 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.198 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~

Энергетическая ценность Скирли овсянка с мясом составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКИРЛИ ОВСЯНКА С МЯСОМ

Скирли овсянка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 26,3 %, селеном - 21 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Скирли овсянка с мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Скирли овсянка с мясом, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скирли овсянка с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе