Рецепт Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями)

Творог 5% на развес [Устюжна]	400 г
Сахар песок	50 г
Яйцо куриное	62 г
Ванилин (Сырье и приправы)	3 г
Яйцо куриное	124 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Ванилин (Сырье и приправы)	3 г
Йогурт 2,7% [Вологодский Молочный Комбинат]	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75%	20 г
Мука Предпортовая [Аладушкин]	50 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ]	30 г
Мука Кунжутная [Масляный Король]	20 г
Какао-порошок [Dr.Oetker]	20 г
Разрыхлитель Santa Maria	7 г

Способ приготовления

Приготовить творожную массу. Погружным блендером взбить творог с яйцом, сахаром и ванилью до получения пышной однородной массы. Теперь приготовить шоколадное тесто. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилью до получения белого цвета и увеличения массы в объеме. В баночку с йогуртом добавить соду, дождаться реакции. В миску выложить сливочное масло, поломать на кусочки шоколад, и растопить в микроволновке. К взбитым яйцам с сахаром понемногу добавить шоколадную смесь (не горячую), продолжая взбивать, затем йогурт. Теперь понемногу подсыпать просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Шоколадное тесто по своей консистенции должно получиться, как густая сметана. Чашу мультиварки выложить бумагой для выпечки. Ложкой аккуратно выложить на середину чаши 2 ложки шоколадного теста. Посередине шоколадного теста выложить 2 ложки творожной массы. Опять шоколадное тесто — и так, пока не закончится. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим «Каша 0,3» на 1 час 15 минут. После звукового сигнала крышку мультиварки не открывать и мультиварку не отключать еще 20 минут. Благодаря этому пирог станет еще нежнее и пышнее. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.6 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	888 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	8.3%	639 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	7.3%	718 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4.1%	1288 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.5%	3619 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.7 мкг	900 мкг	6.4%	3.4%	1560 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2.3%	2250 г
Витамин В4, холин	44.08 мг	500 мг	8.8%	4.6%	1134 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	2.4%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Витамин В9, фолаты	1.215 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	32922 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1.7%	3158 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	2.2%	2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин Н, биотин	3.505 мкг	50 мкг	7%	3.7%	1427 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.6302 мг	20 мг	3.2%	1.7%	3174 г
Ниацин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	25.43 мг	2500 мг	1%	0.5%	9831 г
Кальций, Ca	11.18 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	8945 г
Магний, Mg	2.14 мг	400 мг	0.5%	0.3%	18692 г
Натрий, Na	121.51 мг	1300 мг	9.3%	4.9%	1070 г
Сера, S	31.1 мг	1000 мг	3.1%	1.6%	3215 г
Фосфор, P	34.3 мг	800 мг	4.3%	2.3%	2332 г
Хлор, Cl	138.43 мг	2300 мг	6%	3.2%	1661 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	1.4%	3805 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	1.2%	4323 г
Кобальт, Co	1.763 мкг	10 мкг	17.6%	9.3%	567 г
Марганец, Mn	0.0056 мг	2 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Медь, Cu	15.07 мкг	1000 мкг	1.5%	0.8%	6636 г
Молибден, Mo	1.246 мкг	70 мкг	1.8%	0.9%	5618 г
Селен, Se	5.355 мкг	55 мкг	9.7%	5.1%	1027 г
Фтор, F	9.63 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41537 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7246 г
Цинк, Zn	0.1979 мг	12 мг	1.6%	0.8%	6064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.311 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.075 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.229 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.974 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.48 г	min 16.8 г	8.8%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.214 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.28 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.216 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями) составляет 189,6 кКал.

Порция = 179 гр (339.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.6 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (СЛОЯМИ)

Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями)

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями), калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог с творогом в мультиварке (слоями), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе