Рецепт "Беррезоовая роща". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Беррезоовая роща"

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка	200 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268	200 г
Чернослив (слива сушеная)	200 г
Огурец парниковый	200 г
Яйцо куриное	200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Беррезоовая роща"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.3 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	758 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.8%	938 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	12.6%	357 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	2.4%	1904 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	9.2%	488 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.2%	3905 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.5 мкг	900 мкг	6.3%	2.8%	1593 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Лютеин + Зеаксантин	16.545 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.279 мг	1.8 мг	15.5%	7%	645 г
Витамин В4, холин	57.43 мг	500 мг	11.5%	5.2%	871 г
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%	4.9%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.9%	1550 г
Витамин В9, фолаты	3.455 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11577 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	2.9%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	3.13 мг	90 мг	3.5%	1.6%	2875 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	1.9%	2392 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.313 мг	15 мг	35.4%	15.9%	282 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	3.982 мкг	50 мкг	8%	3.6%	1256 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	5.4%	839 г
Витамин РР, НЭ	6.506 мг	20 мг	32.5%	14.6%	307 г
Ниацин	2.989 мг	~
Бетаин	1.473 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	448.36 мг	2500 мг	17.9%	8.1%	558 г
Кальций, Ca	39.55 мг	1000 мг	4%	1.8%	2528 г
Кремний, Si	13.182 мг	30 мг	43.9%	19.7%	228 г
Магний, Mg	35.91 мг	400 мг	9%	4%	1114 г
Натрий, Na	174.36 мг	1300 мг	13.4%	6%	746 г
Сера, S	66.91 мг	1000 мг	6.7%	3%	1495 г
Фосфор, P	132.4 мг	800 мг	16.6%	7.5%	604 г
Хлор, Cl	33.45 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.7 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	1.11 мкг	~
Железо, Fe	1.616 мг	18 мг	9%	4%	1114 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Кобальт, Co	2.727 мкг	10 мкг	27.3%	12.3%	367 г
Марганец, Mn	0.0769 мг	2 мг	3.8%	1.7%	2601 г
Медь, Cu	83.45 мкг	1000 мкг	8.3%	3.7%	1198 г
Молибден, Mo	3.018 мкг	70 мкг	4.3%	1.9%	2319 г
Никель, Ni	11.275 мкг	~
Рубидий, Rb	8 мкг	~
Селен, Se	8.964 мкг	55 мкг	16.3%	7.3%	614 г
Фтор, F	10.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36496 г
Хром, Cr	3.09 мкг	50 мкг	6.2%	2.8%	1618 г
Цинк, Zn	0.5855 мг	12 мг	4.9%	2.2%	2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.434 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.243 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.205 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.311 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.785 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	43%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.567 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.591 г	min 16.8 г	21.4%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.246 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.802 г	от 11.2 до 20.6 г	42.9%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность "Беррезоовая роща" составляет 222,3 кКал.

Порция = 100 гр (222.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.3 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "БЕРРЕЗООВАЯ РОЩА"

"Беррезоовая роща" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 11,5 %, витамином E - 35,4 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 32,5 %, калием - 17,9 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен "Беррезоовая роща"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Беррезоовая роща", калорийность 222,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Беррезоовая роща", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе