Рецепт Салат 8.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 8.12.19

Пекинская капуста 128 г
Помидор (томат), грунтовый 612 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 8.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.7% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.8% 1538 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.9% 2501 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 33.6% 811 г
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 37.4% 732 г
Лютеин + Зеаксантин 8.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.3% 4390 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 12% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 16.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.399 мкг 400 мкг 5.6% 15.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 24.94 мг 90 мг 27.7% 75.7% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 23.5% 1161 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 5.5% 5118 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 31.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.6378 мг 20 мг 3.2% 8.7% 3136 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.52 мг 2500 мг 11.1% 30.3% 904 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 4082 г
Кремний, Si 4.883 мг 30 мг 16.3% 44.5% 614 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 12.6% 2163 г
Натрий, Na 3.97 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 32746 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8467 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 9% 3065 г
Хлор, Cl 46.39 мг 2300 мг 2% 5.5% 4958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 12% 2293 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9202 г
Кобальт, Co 4.883 мкг 10 мкг 48.8% 133.3% 205 г
Литий, Li 23.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 19.9% 1367 г
Медь, Cu 95.65 мкг 1000 мкг 9.6% 26.2% 1045 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 22.1% 1229 г
Никель, Ni 10.58 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12850 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24570 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 22.1% 1229 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5944 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 58.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 8.12.19 составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 8.12.19

Салат 8.12.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 11,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 48,8 %

Чем полезен Салат 8.12.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 8.12.19, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 8.12.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги