Рецепт Суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с говядиной

Горох, зерно цельное (Варка)	100 г
Говядина 1 кат.	100 г
Картофель (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	30 г
Морковь (Пассерование)	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Лавровый лист	2 г
Вода водопроводная, городская	500 г
Укроп	3 г
Петрушка свежая	3 г
Лук зеленый (перо)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.5 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2355 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	9.4%	1490 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.7%	2435 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4.8%	2920 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	13.3%	1053 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	5%	2792 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.2 мкг	900 мкг	8.9%	12.4%	1122 г
альфа Каротин	0.075 мкг	~
бета Каротин	0.478 мг	5 мг	9.6%	13.4%	1046 г
бета Криптоксантин	0.156 мкг	~
Ликопин	0.125 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.838 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	6.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.4%	4186 г
Витамин В4, холин	34.36 мг	500 мг	6.9%	9.7%	1455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	8.8%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	6.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	3.069 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	13034 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	15.1%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	2.9%	4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	1.7%	8108 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	2.704 мкг	50 мкг	5.4%	7.6%	1849 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	10.1%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.8763 мг	20 мг	9.4%	13.1%	1066 г
Ниацин	0.93 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.11 мг	2500 мг	8.5%	11.9%	1173 г
Кальций, Ca	29.4 мг	1000 мг	2.9%	4.1%	3401 г
Кремний, Si	13.215 мг	30 мг	44.1%	61.7%	227 г
Магний, Mg	21.9 мг	400 мг	5.5%	7.7%	1826 г
Натрий, Na	257.68 мг	1300 мг	19.8%	27.7%	505 г
Сера, S	58.18 мг	1000 мг	5.8%	8.1%	1719 г
Фосфор, P	74.3 мг	800 мг	9.3%	13%	1077 г
Хлор, Cl	404.92 мг	2300 мг	17.6%	24.6%	568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.8 мкг	~
Бор, B	102.1 мкг	~
Ванадий, V	27.73 мкг	~
Железо, Fe	1.483 мг	18 мг	8.2%	11.5%	1214 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	1.5%	9146 г
Кобальт, Co	3.189 мкг	10 мкг	31.9%	44.6%	314 г
Литий, Li	3.215 мкг	~
Марганец, Mn	0.3485 мг	2 мг	17.4%	24.3%	574 г
Медь, Cu	147.98 мкг	1000 мкг	14.8%	20.7%	676 г
Молибден, Mo	13.583 мкг	70 мкг	19.4%	27.1%	515 г
Никель, Ni	31.87 мкг	~
Олово, Sn	11.45 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	1.363 мкг	55 мкг	2.5%	3.5%	4035 г
Стронций, Sr	10.94 мкг	~
Титан, Ti	22.18 мкг	~
Фтор, F	67.91 мкг	4000 мкг	1.7%	2.4%	5890 г
Хром, Cr	2.8 мкг	50 мкг	5.6%	7.8%	1786 г
Цинк, Zn	0.8941 мг	12 мг	7.5%	10.5%	1342 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.958 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.409 г	~
Лизин	0.406 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.41 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.822 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.575 мг	~
бета Ситостерол	6.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.558 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.99 г	min 16.8 г	5.9%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.845 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.212 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый с говядиной составляет 71,5 кКал.

Порция = 160 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Суп гороховый с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,1 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 17,4 %, медью - 14,8 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Суп гороховый с говядиной

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый с говядиной, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе