Рецепт Печенье апельсиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье апельсиновое

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Апельсиновый сок, необработанный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье апельсиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.6 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 359 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.3% 927 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 7.1% 299 г
Углеводы 67 г 219 г 30.6% 6.5% 327 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.7% 800 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 0.7% 3214 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 1.25 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 35.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 1.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.9% 2368 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 2.7% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 1.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.498 мкг 400 мкг 6.1% 1.3% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 13.25 мг 90 мг 14.7% 3.1% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 1.7% 1276 г
Витамин Н, биотин 3.228 мкг 50 мкг 6.5% 1.4% 1549 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.3296 мг 20 мг 11.6% 2.5% 859 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.67 мг 2500 мг 5.5% 1.2% 1829 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4365 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 1.8% 1200 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 0.7% 2872 г
Натрий, Na 15.47 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8403 г
Сера, S 62.75 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1594 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 2% 1046 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.25 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 1.3% 1613 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5172 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 4.2% 505 г
Марганец, Mn 0.362 мг 2 мг 18.1% 3.9% 552 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 1.7% 1224 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 2.6% 833 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 6.798 мкг 55 мкг 12.4% 2.6% 809 г
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20899 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.5618 мг 12 мг 4.7% 1% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.895 г min 16.8 г 47% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.949 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье апельсиновое составляет 468,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 468.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 67 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 3.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ

Печенье апельсиновое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином C - 14,7 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Печенье апельсиновое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье апельсиновое, калорийность 468,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье апельсиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги