Рецепт Салат с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с адыгейским сыром

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 50 г
Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.1% 1288 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.9% 523 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.7% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 10.1% 771 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.268 мкг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.4% 933 г
Лютеин + Зеаксантин 173.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 21.074 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 10.5% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 8.5% 921 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6258 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 10.2% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.7877 мг 20 мг 8.9% 6.9% 1119 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.72 мг 2500 мг 6.6% 5.2% 1518 г
Кальций, Ca 153.23 мг 1000 мг 15.3% 11.9% 653 г
Кремний, Si 12.282 мг 30 мг 40.9% 31.9% 244 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Натрий, Na 409.11 мг 1300 мг 31.5% 24.6% 318 г
Сера, S 61.33 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1631 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 11.6% 674 г
Хлор, Cl 615.3 мг 2300 мг 26.8% 20.9% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.3% 3340 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 14.9% 523 г
Литий, Li 7.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Медь, Cu 59.87 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1670 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2483 г
Никель, Ni 3.492 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 1.1289 мг 12 мг 9.4% 7.3% 1063 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.671 мг ~
бета Ситостерол 8.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.812 г min 16.8 г 22.7% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с адыгейским сыром составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

Салат с адыгейским сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином K - 13,1 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 40,9 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Салат с адыгейским сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с адыгейским сыром, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с адыгейским сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты