Рецепт Треска припущенная 25.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска припущенная 25.12.19

Треска	800 г
Сливочное масло м.д.ж. 82,5%	39 г
Вода, бутилированная, в общем	475 г
Барбарис	5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	5 г
Базилик, сушеный	3 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска припущенная 25.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.3 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1333 г
Белки	18.8 г	76 г	24.7%	19.6%	404 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.6%	1037 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.2%	43800 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.5%	3148 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	1%	7627 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.491 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13514 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Ликопин	1.709 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.5%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.9%	2022 г
Витамин В4, холин	75.9 мг	500 мг	15.2%	12%	659 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	5.5%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	8.2%	962 г
Витамин В9, фолаты	14.543 мкг	400 мкг	3.6%	2.9%	2750 г
Витамин В12, кобаламин	1.855 мкг	3 мкг	61.8%	48.9%	162 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	1.2%	6569 г
Витамин D, кальциферол	0.58 мкг	10 мкг	5.8%	4.6%	1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.12 мг	15 мг	7.5%	5.9%	1339 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	11.594 мкг	50 мкг	23.2%	18.4%	431 г
Витамин К, филлохинон	7.5 мкг	120 мкг	6.3%	5%	1600 г
Витамин РР, НЭ	6.8157 мг	20 мг	34.1%	27%	293 г
Ниацин	2.667 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	417.23 мг	2500 мг	16.7%	13.2%	599 г
Кальций, Ca	50.49 мг	1000 мг	5%	4%	1981 г
Магний, Mg	41.09 мг	400 мг	10.3%	8.2%	973 г
Натрий, Na	459.18 мг	1300 мг	35.3%	27.9%	283 г
Сера, S	235.36 мг	1000 мг	23.5%	18.6%	425 г
Фосфор, P	246.6 мг	800 мг	30.8%	24.4%	324 г
Хлор, Cl	796.86 мг	2300 мг	34.6%	27.4%	289 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	5.9%	1352 г
Йод, I	156.52 мкг	150 мкг	104.3%	82.6%	96 г
Кобальт, Co	34.935 мкг	10 мкг	349.4%	276.6%	29 г
Марганец, Mn	0.3792 мг	2 мг	19%	15%	527 г
Медь, Cu	194.09 мкг	1000 мкг	19.4%	15.4%	515 г
Молибден, Mo	5.754 мкг	70 мкг	8.2%	6.5%	1217 г
Никель, Ni	10.435 мкг	~
Селен, Se	26.969 мкг	55 мкг	49%	38.8%	204 г
Фтор, F	811.61 мкг	4000 мкг	20.3%	16.1%	493 г
Хром, Cr	63.77 мкг	50 мкг	127.5%	101%	78 г
Цинк, Zn	1.2459 мг	12 мг	10.4%	8.2%	963 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.17 г	~
Валин	1.053 г	~
Гистидин*	0.525 г	~
Изолейцин	0.819 г	~
Лейцин	1.519 г	~
Лизин	1.746 г	~
Метионин	0.582 г	~
Метионин + Цистеин	0.812 г	~
Треонин	1.049 г	~
Триптофан	0.246 г	~
Фенилаланин	0.935 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.623 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.051 г	~
Аспарагиновая кислота	1.878 г	~
Глицин	0.763 г	~
Глутаминовая кислота	2.8 г	~
Пролин	0.594 г	~
Серин	0.932 г	~
Тирозин	0.701 г	~
Цистеин	0.233 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.062 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.101 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.102 г	min 16.8 г	0.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.07 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.116 г	~

Энергетическая ценность Треска припущенная 25.12.19 составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.3 кКал	-%
	Белки	18.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ПРИПУЩЕННАЯ 25.12.19

Треска припущенная 25.12.19 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B12 - 61,8 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 34,1 %, калием - 16,7 %, фосфором - 30,8 %, хлором - 34,6 %, йодом - 104,3 %, кобальтом - 349,4 %, марганцем - 19 %, медью - 19,4 %, селеном - 49 %, фтором - 20,3 %, хромом - 127,5 %

Чем полезен Треска припущенная 25.12.19

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска припущенная 25.12.19, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска припущенная 25.12.19, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе