Рецепт Торт Шапка Маномаха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Шапка Маномаха

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 800 г
Сахар песок 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Какао-порошок 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Глазурь шоколадная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Шапка Маномаха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.2% 1382 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.1% 500 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 7.1% 433 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 2.9% 1079 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 3.1% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.439 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6212 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 2.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин Н, биотин 3.811 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1312 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4309 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1398 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.92 мг 2500 мг 6.4% 2% 1563 г
Кальций, Ca 89.6 мг 1000 мг 9% 2.8% 1116 г
Кремний, Si 0.844 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3555 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2148 г
Натрий, Na 43.26 мг 1300 мг 3.3% 1% 3005 г
Сера, S 47.59 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2101 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 3.9% 795 г
Хлор, Cl 77.97 мг 2300 мг 3.4% 1% 2950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.8 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.98 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2947 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 4.5% 675 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1287 г
Медь, Cu 70.19 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1425 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1326 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Селен, Se 3.77 мкг 55 мкг 6.9% 2.1% 1459 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18476 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.5266 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Торт Шапка Маномаха составляет 326 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШАПКА МАНОМАХА

Торт Шапка Маномаха богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Торт Шапка Маномаха

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Шапка Маномаха, калорийность 326 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Шапка Маномаха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги