Рецепт Булгур тушеный с курцей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур тушеный с курцей

Булгур, крупа 140 г
Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур тушеный с курцей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.3% 1949 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.5% 3129 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.1% 1333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.7% 2619 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 30.2% 667 г
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 32.5% 622 г
Лютеин + Зеаксантин 22.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 5% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 11.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.056 мкг 400 мкг 1% 2% 9862 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.6% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4224 мг 20 мг 7.1% 14.3% 1406 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.84 мг 2500 мг 3.6% 7.3% 2814 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 2% 10010 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 11.3% 1792 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 14.7% 1368 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12585 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 7.9% 2554 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 13.5% 1501 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 5% 3930 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 24% 844 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.326 мг 2 мг 16.3% 32.9% 613 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 10.1% 2012 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 10.5% 1925 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 2.709 мкг 55 мкг 4.9% 9.9% 2030 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 89.93 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4448 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 11.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 6.3% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур тушеный с курцей составляет 49,6 кКал.

  • Порция = 347 гр (172.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР ТУШЕНЫЙ С КУРЦЕЙ

Булгур тушеный с курцей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,1 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Булгур тушеный с курцей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур тушеный с курцей, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур тушеный с курцей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты