Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 8% | 725 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 6.3% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.99 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.9% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.152 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1586 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1222 мг | 20 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.85 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 85.5 мг | 1000 мг | 8.6% | 5% | 1170 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 2.2% | 2606 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Натрий, Na | 350.99 мг | 1300 мг | 27% | 15.7% | 370 г |
| Сера, S | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 7.2% | 807 г |
| Хлор, Cl | 560.37 мг | 2300 мг | 24.4% | 14.2% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 9.5% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.4348 мг | 2 мг | 21.7% | 12.6% | 460 г |
| Медь, Cu | 77.21 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 9.962 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.2% | 703 г |
| Никель, Ni | 3.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.484 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.7% | 1579 г |
| Стронций, Sr | 10.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33841 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6286 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 30.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 57.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,4 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 21,7 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен Оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк александров
- Сырок твопожн с фисташки александров
- Свёкла
- KFC Пирожок Малина-Черника
- Корейка запечённая в духовке
- Ленивые голубцы
- Курица с летней смесью
- KFC Кофе Капучино
- Тушеные овощи, салат
- Овощной салат с семенами льна
- Гороховый суп
- Куриное филе
- Салат огурец помидор лук сметана
- Конфеты Creamo с цельным фундуком и шоколадной начинкой
- Щи с кислой капусты (Эстония)
- Мюсли тропический микс
- Конфеты Creamo Crispy
- Запеканка с изюмом
- Фарш домашний свинина + говядина
- Куриное филе запечённое в сливках
- Мюсли
- Геркулес Монастырский
- Рассольник
- Конфеты Momenti Gourmet Italian Supreme Collection
- Бефстроганов кур грудка
- Винегрет
- Танюшины вафли
- Крабовые палочки
- Конфеты Lukasia "Women's caprice" with chocolate brownie taste
- Чиа пуддинг на овсяном молоке
- Куриные оладьи с овсяными хлопьями на кефире
- Чечевица Зелёная
- Сирок глазурований з кокосовою стружкою
- Горчица Баварская
- Салат греческий
- Молока синее Valio без лактозы 1.75L
- Перец фаршированный запечённый
- Сирок глазурований Молоко згущене
- Творог «Домик в деревне» 0,1%
- Пюре яблочное
- сок Палпи
- Хлопья овсяные 2
- Котлеты сердечко
- Рататуй вегетерианский
- Гречневая крупа ядрица
- Сырники
- Шоколад без сахара
- Крем-суп из цветной капусты
- Сырники творог 18%
- Роллы
- Салат из свёклы с черносливом
- Пирожное Макарон
- Кофе с сахаром и сливками
- Оладьи кабачковые
- Кабачки в духовке
- Творог 5%
- Курочка в духовке
- Финики Ronik
- Капуста тушёная с овощами
- Салат из языка
- Паста с черри, базиликом, чесноком и чили
- Перловка с сушеным луком
- Перловка с сушеным луком
- Баклажаны с овощами
- Салат перец огурец сыр творожный помидоры и растит масло
- Гуляш GreenWise
- Лук жареный
- Детские сосиски
- Котлета грибная с катофелем
- Винегрет без картофеля незаправленный
- jahutatud broilerimaks -Tallegg
- Куриная печенка тушеная со сметаной
- темный шоколад Marabou 86%
- Борщ с курицей
- Морская капуста
- Лимонмедимбирь
- Конфеты 35 со вкусом шоколада
- Акимель
- Овсяная каша с банановым пюре и корицей
- Овсяная каша на воде с изюмом
- Бородинский десертный хлеб
- Суп #1
- Каша ячнево-кукурузная
- Протеиновый коктейль формула 1 дыня.
- Кисель
- Капуста тушеная
- Индейка запеченная
- Блины
- Руккола
- Вафли ПП с творогом
- Детокс
- Корж из галет и халвы
- Фарш куриный самодельный
- Сидр яблочный
- Салат с капустой и кукурузой
- Готовка - куриные котлеты
- Вафли ПП на кефире
- Сыр твёрдый Беловежский Пармезан 45%
- Фасоль тушеная
- Котлеты из курицы и говядины
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
