Рецепт Запеканка кабачок+фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачок+фарш

Кабачок (Запекание) 400 г
Фарш говяжий 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок+фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.2% 752 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.5% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Витамин В4, холин 63.46 мг 500 мг 12.7% 7.8% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.712 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7003 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 5.2% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 7% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.207 мг 20 мг 6% 3.7% 1657 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.13 мг 2500 мг 7% 4.3% 1436 г
Кальций, Ca 31.23 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3202 г
Кремний, Si 14.277 мг 30 мг 47.6% 29.2% 210 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3763 г
Натрий, Na 197.7 мг 1300 мг 15.2% 9.3% 658 г
Сера, S 55.31 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1808 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 4.8% 1284 г
Хлор, Cl 298.24 мг 2300 мг 13% 8% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3061 г
Кобальт, Co 4.12 мкг 10 мкг 41.2% 25.3% 243 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 3.9% 1595 г
Молибден, Mo 4.186 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1672 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 7.463 мкг 55 мкг 13.6% 8.3% 737 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21356 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 0.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок+фарш составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (488.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧОК+ФАРШ

Запеканка кабачок+фарш богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 47,6 %, хлором - 13 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Запеканка кабачок+фарш

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачок+фарш, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачок+фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты