Рецепт Рисово-куриная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисово-куриная запеканка

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	530 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	240 г
Кукуруза Gold	340 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	412 г
Лук репчатый (Пассерование)	296 г
Морковь (Пассерование)	170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	185 г
Сметана 15% жирности	225 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12 г
Подсолнечное масло	78 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисово-куриная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.4 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	949 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.6%	854 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	9.6%	583 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	3.3%	1698 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.1%	1111 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	1.8%	3109 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	254.8 мкг	900 мкг	28.3%	16%	353 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	1.304 мг	5 мг	26.1%	14.7%	383 г
Лютеин + Зеаксантин	27.016 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	3.7%	1513 г
Витамин В4, холин	33.45 мг	500 мг	6.7%	3.8%	1495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	3.2%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	7.7%	730 г
Витамин В9, фолаты	17.329 мкг	400 мкг	4.3%	2.4%	2308 г
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%	6%	938 г
Витамин C, аскорбиновая	49.41 мг	90 мг	54.9%	30.9%	182 г
Витамин D, кальциферол	0.098 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.95 мг	15 мг	13%	7.3%	769 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4505 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.7671 мг	20 мг	13.8%	7.8%	723 г
Ниацин	0.631 мг	~
Бетаин	2.579 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.4 мг	2500 мг	7.3%	4.1%	1378 г
Кальций, Ca	101.69 мг	1000 мг	10.2%	5.7%	983 г
Кремний, Si	17.977 мг	30 мг	59.9%	33.8%	167 г
Магний, Mg	23.32 мг	400 мг	5.8%	3.3%	1715 г
Натрий, Na	163.79 мг	1300 мг	12.6%	7.1%	794 г
Сера, S	90.38 мг	1000 мг	9%	5.1%	1106 г
Фосфор, P	133.1 мг	800 мг	16.6%	9.4%	601 г
Хлор, Cl	129.8 мг	2300 мг	5.6%	3.2%	1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	187 мкг	~
Бор, B	59.4 мкг	~
Ванадий, V	24.48 мкг	~
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	2.4%	2397 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6073 г
Кобальт, Co	1.559 мкг	10 мкг	15.6%	8.8%	641 г
Литий, Li	17.639 мкг	~
Марганец, Mn	0.2419 мг	2 мг	12.1%	6.8%	827 г
Медь, Cu	91.09 мкг	1000 мкг	9.1%	5.1%	1098 г
Молибден, Mo	3.43 мкг	70 мкг	4.9%	2.8%	2041 г
Никель, Ni	2.139 мкг	~
Олово, Sn	1.36 мкг	~
Рубидий, Rb	67.5 мкг	~
Селен, Se	8.768 мкг	55 мкг	15.9%	9%	627 г
Стронций, Sr	2.74 мкг	~
Титан, Ti	2.22 мкг	~
Фтор, F	20.11 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19891 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	2.3%	2439 г
Цинк, Zn	1.1714 мг	12 мг	9.8%	5.5%	1024 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.86 г	~
Аргинин*	0.484 г	~
Валин	0.443 г	~
Гистидин*	0.297 г	~
Изолейцин	0.368 г	~
Лейцин	0.667 г	~
Лизин	0.64 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.351 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.356 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.323 г	~
Заменимые аминокислоты	1.358 г	~
Аланин	0.396 г	~
Аспарагиновая кислота	0.671 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	1.368 г	~
Пролин	0.437 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.341 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.453 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.119 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.257 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.108 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.546 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.542 г	min 16.8 г	15.1%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.908 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.306 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.747 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.429 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.181 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рисово-куриная запеканка составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВО-КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рисово-куриная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 54,9 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 59,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Рисово-куриная запеканка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рисово-куриная запеканка, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисово-куриная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Запеканка с тыквой без сахара

Запеканка творожная со стевией

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе