Рецепт Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке

Куриное Филе [Акашево] 230 г
Яйцо куриное 110 г
Кефир Обезжиренный 0,5% [Вятская Дымка] 65 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 40 г
Фасоль стручковая 100 г
Перец сладкий красный 120 г
Брокколи 140 г
Мексиканская Смесь [4 Сезона] 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.9% 685 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 11.5% 881 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 4.487 мкг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.8% 1157 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 251.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В4, холин 41.58 мг 500 мг 8.3% 8.5% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.526 мкг 400 мкг 4.9% 5% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 57.04 мг 90 мг 63.4% 64.7% 158 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4098 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.938 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1702 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 17.8% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.8884 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2251 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.87 мг 2500 мг 5.4% 5.5% 1854 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3882 г
Кремний, Si 17.385 мг 30 мг 58% 59.2% 173 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4053 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 2% 5122 г
Сера, S 33.75 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2963 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 6% 1702 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 4.1% 2510 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2513 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 19.1% 534 г
Литий, Li 13.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2125 г
Медь, Cu 44.73 мкг 1000 мкг 4.5% 4.6% 2236 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4334 г
Никель, Ni 2.313 мкг ~
Селен, Se 4.871 мкг 55 мкг 8.9% 9.1% 1129 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35492 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ В ЯИЧНО-КЕФИРНОЙ ЗАЛИВКЕ

Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 63,4 %, витамином K - 17,4 %, кремнием - 58 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка с курицей в яично-кефирной заливке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги