Рецепт Салат 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 21.01

Пекинская капуста 310 г
Огурец парниковый 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 215 г
Горошек консервированный 115 г
Мед пчелиный 10 г
Соевый соус классический 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Лосось атлантический натуральный 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.2% 1152 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.9% 1077 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2696 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 10% 1160 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Витамин В4, холин 52.95 мг 500 мг 10.6% 12.4% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.276 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17575 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 4.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 5.4% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин Н, биотин 4.333 мкг 50 мкг 8.7% 10.2% 1154 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5306 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3769 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.43 мг 2500 мг 4% 4.7% 2514 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3971 г
Кремний, Si 9.086 мг 30 мг 30.3% 35.4% 330 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4180 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 4030 г
Сера, S 37.53 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2665 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 7.6% 1544 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 5.8% 2013 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 26.1% 446 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 1.2% 10101 г
Медь, Cu 24.77 мкг 1000 мкг 2.5% 2.9% 4037 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 2.3% 4958 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.608 мкг 55 мкг 12% 14% 832 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31873 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~

Энергетическая ценность Салат 21.01 составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 21.01

Салат 21.01 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,3 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Салат 21.01

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 21.01, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 21.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы