Рецепт Слойка О.Матвей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка О.Матвей

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 110 г
Грецкий орех 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка О.Матвей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.5 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.5% 1520 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 12% 193 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 4% 579 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7731 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 4.6% 505 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 0.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 1.5% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.387 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6263 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 1.2% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 1.5% 1567 г
Витамин Н, биотин 1.478 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3383 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3109 мг 20 мг 6.6% 1.5% 1526 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.73 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2755 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 1% 2238 г
Кремний, Si 1.478 мг 30 мг 4.9% 1.1% 2030 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4343 г
Натрий, Na 204.94 мг 1300 мг 15.8% 3.7% 634 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2738 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 1.9% 1242 г
Хлор, Cl 320.31 мг 2300 мг 13.9% 3.2% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 0.8% 3025 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7732 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 2% 1163 г
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 2.5% 931 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 1% 2264 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 2.1% 1115 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 2.703 мкг 55 мкг 4.9% 1.1% 2035 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29112 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.036 г ~
6:0 Капроновая 0.474 г ~
8:0 Каприловая 0.254 г ~
10:0 Каприновая 0.581 г ~
12:0 Лауриновая 0.662 г ~
14:0 Миристиновая 3.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.5 г ~
18:0 Стеариновая 2.626 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.668 г min 16.8 г 51.6% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.593 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Слойка О.Матвей составляет 432,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 432.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА О.МАТВЕЙ

Слойка О.Матвей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен Слойка О.Матвей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка О.Матвей, калорийность 432,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка О.Матвей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги