Рецепт Стейки индейки в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейки индейки в кефире

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 1200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 250 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки индейки в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 23.4% 434 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.171 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34159 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8562 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1357 мг 20 мг 0.7% 0.7% 14738 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.53 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 9423 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 2% 4955 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 0.6% 17021 г
Натрий, Na 63.51 мг 1300 мг 4.9% 5% 2047 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18797 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.1% 4848 г
Хлор, Cl 103.44 мг 2300 мг 4.5% 4.6% 2224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.2% 58065 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 2% 5076 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.9 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7085 г
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15581 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.0754 мг 12 мг 0.6% 0.6% 15915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Стейки индейки в кефире составляет 98,5 кКал.

  • Порция = 282 гр (277.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейки индейки в кефире, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейки индейки в кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты