Рецепт Хлеб с томатным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с томатным соком

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Дрожжи быстродействующие 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 15 г
Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли 338 г
Вода 0 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с томатным соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.9% 2333 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 8.9% 499 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.1% 488 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2795 г
альфа Каротин 86.561 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 3% 1462 г
Ликопин 3981.805 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 29.3 мг 500 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.598 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 5.6% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин Н, биотин 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9655 мг 20 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.61 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 1% 4361 г
Кремний, Si 1.686 мг 30 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1812 г
Натрий, Na 497.64 мг 1300 мг 38.3% 17% 261 г
Сера, S 46.11 мг 1000 мг 4.6% 2% 2169 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 4.3% 1024 г
Хлор, Cl 736.36 мг 2300 мг 32% 14.2% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 37.93 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1331 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 3.8% 1157 г
Марганец, Mn 0.4785 мг 2 мг 23.9% 10.6% 418 г
Медь, Cu 169.92 мкг 1000 мкг 17% 7.5% 589 г
Молибден, Mo 7.734 мкг 70 мкг 11% 4.9% 905 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 4.506 мкг 55 мкг 8.2% 3.6% 1221 г
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25047 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.359 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с томатным соком составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ТОМАТНЫМ СОКОМ

Хлеб с томатным соком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, хлором - 32 %, марганцем - 23,9 %, медью - 17 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Хлеб с томатным соком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с томатным соком, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с томатным соком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги