Войти

Рецепт Плов с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с мидиями

Мидии (Жарка) 441 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 260 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 265 г
Вода 663 г
Чеснок (Тушение) 17 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.5% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.9% 1413 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.1 мкг 900 мкг 36.2% 35.1% 276 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.872 мг 5 мг 37.4% 36.3% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 28.14 мг 500 мг 5.6% 5.4% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.113 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 2.858 мкг 3 мкг 95.3% 92.5% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 7.7% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6596 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7031 мг 20 мг 8.5% 8.3% 1174 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.33 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2149 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 2% 4757 г
Кремний, Si 21.606 мг 30 мг 72% 69.9% 139 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 5.4% 1795 г
Натрий, Na 59.98 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2167 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 4% 2428 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 9.7% 1001 г
Хлор, Cl 16.73 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 42.31 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1708 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 8.3% 1176 г
Литий, Li 1.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.905 мг 2 мг 45.3% 44% 221 г
Медь, Cu 86.22 мкг 1000 мкг 8.6% 8.3% 1160 г
Молибден, Mo 4.848 мкг 70 мкг 6.9% 6.7% 1444 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 12.358 мкг 55 мкг 22.5% 21.8% 445 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 62.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6357 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1581 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~

Энергетическая ценность Плов с мидиями составляет 103 кКал.

  • Порция = 250 гр (257.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С МИДИЯМИ

Плов с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином B12 - 95,3 %, кремнием - 72 %, марганцем - 45,3 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Плов с мидиями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с мидиями, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 180
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%