Рецепт Соевое мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо

Соевый Гуляш [Bona Vita] 80 г
Подсолнечное масло 17 г
Вода 150 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.3% 514 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 27.9% 244 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.951 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 11.8% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3061 мг 20 мг 1.5% 1% 6534 г
Бетаин 4.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.63 мг 2500 мг 2.4% 1.6% 4123 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3690 г
Натрий, Na 766.05 мг 1300 мг 58.9% 40.1% 170 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8425 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2% 3433 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.7% 8867 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1402 г
Медь, Cu 6.31 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15848 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8373 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 52.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7654 г
Цинк, Zn 0.1213 мг 12 мг 1% 0.7% 9893 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.887 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соевое мясо составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО

Соевое мясо богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %

Чем полезен Соевое мясо

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое мясо, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы