Рецепт Хачапури по аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачапури по аджарски
| Творог влажный 1% жирности, без добавления соли | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 54.56 мг | 500 мг | 10.9% | 6% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.483 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 10% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 3.208 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9101 мг | 20 мг | 9.6% | 5.3% | 1047 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.07 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Кальций, Ca | 133.81 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2901 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Натрий, Na | 107.49 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.6% | 1209 г |
| Сера, S | 127.52 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.1% | 784 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 11.5% | 480 г |
| Хлор, Cl | 153.21 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.7% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 9% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Медь, Cu | 55.56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 3.959 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1768 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.119 мкг | 55 мкг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32362 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.8738 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 180,2 кКал.
- Порция = 97 гр (174.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ
Хачапури по аджарски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 18,1 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 20,2 %
Чем полезен Хачапури по аджарски
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маш
- Пицца с морепродуктами
- Суп с перловкой
- Кофе 3 в 1
- Суп с квашеной капустой
- Индейка под шубой
- Протеиновый батончик
- Запеканка как в детском саду
- Картофель с шампиньонамм
- Пицца с колбасой и индейкой
- Салат "Новогодний бум"
- Джем персиковый со стевией
- Джем персиковый со стевией
- Уральский хлеб
- Масло сливочное 72,5% крестьянское "Вятушка"
- Мимоза с Поваренком
- Суп вермишель monoprix
- Конфеты Золотой Степ 18 г
- Курица в сметане
- Малина замороженная с сахаром (блендер)
- Салат с дом. майонезом
- Кус кус /каша
- Желе фруктовое
- Мука миндальная
- Десерт с хурмой
- Фасоль по-манастырски
- Салат с куриной грудкой
- Рис по болгарски
- Плов
- Сердели
- Лепешки по-албански
- Икра из кабачков
- Пастила Белевская яблочная
- Запеканка с фаршем из индейки и грибами
- ржаной багет
- протеин
- Шампиньоны резаные быстрозамороженные
- Творог 5% вареньем крыж.
- Салат витаминный
- Фолиевая кислота
- Скумбрия с батаой
- Пустырника экстракт
- Сыр пармезан 45% Гранд
- Овсяные маффины со смородиной
- Котлеты сборные
- Мука из лесного ореха
- Панакотта
- Гарнир из замороженных овощей.
- Вит Е
- Биойогурт с манго
- Ярче
- Манная каша
- Мука кокосовая
- Гематоген народный с витамином с
- Желе из ежевики
- Котлеты свои
- Шампанское Литва п/сух.
- Пастила заварная с облепихой
- тирамису можно нужно 170 гр.
- Бутерброд с печенью трески
- Цветная капуста с яйцом
- Витд
- Компот
- Арахисовая паста
- Гречневые макароны
- Сыр Lombree легкий 30%
- Protein
- Сыр Сулугуни 40% (фестиваль сыров)
- Кольмар с перцем
- Печень обжаренная (без муки)
- Лаваш Армянский на огне ТМ ОЧЕНЬ
- Таймфактор2
- Сулугуни в лаваше
- Запеканка с грибами
- Йод
- Рыбий жир
- Минтай, тушенный на луковой подушке
- Блинчики из овсянки
- Лосось консерва
- Кефир Ленд
- Магнийв6
- Рикота виталат
- Котлеты
- Ленивые голубцы
- Сыр Моццарелла
- Говядина копчено-вареная
- Уха с горбушей 01.02
- Пряники Молодежные
- Макароны с яйцом
- Гречка в мультиварке
- КЕТО БУЛОЧКИ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ (10 штук по 45 г.)
- Пирог с рыбой
- Салат белковый
- Каша манная 01.02.
- Рис "Жасмин"
- Ачма с творогом и сыром
- Салат чука
- Холодец из свиных лыток.
- Плов из булгура с курице
- Гренки с яйцом и зеленью
Метки: Как приготовить Хачапури по аджарски, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по аджарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
