Рецепт Рулет бисквитный с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет бисквитный с клюквой

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Сахар песок 150 г
Сахар песок 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Сыр Творожный Пастообразный Сливочный [Hochland] 100 г
Клюква Протертая с Сахаром [Стоевъ] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.4 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.7% 438 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.2% 548 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 4% 847 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 4.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1513 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 4.2% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3836 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 4.923 мкг 50 мкг 9.8% 3.3% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1309 мг 20 мг 5.7% 1.9% 1769 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 1.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.28 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3716 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3031 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Натрий, Na 34.07 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3816 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2100 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 2.8% 1201 г
Хлор, Cl 48.76 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2267 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 7.4% 455 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 2.5% 1361 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2558 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2055 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 7.733 мкг 55 мкг 14.1% 4.8% 711 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24010 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.266 г min 16.8 г 19.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рулет бисквитный с клюквой составляет 296,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С КЛЮКВОЙ

Рулет бисквитный с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 12,4 %, кобальтом - 22 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Рулет бисквитный с клюквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет бисквитный с клюквой, калорийность 296,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет бисквитный с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы