Рецепт Блинчик овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.7% 644 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.3% 394 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.1% 901 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 5.3% 691 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.3% 586 г
Витамин В4, холин 143.92 мг 500 мг 28.8% 10.6% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 1.103 мг 5 мг 22.1% 8.1% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.59 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2943 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4.2% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 3.9% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.092 мг 15 мг 20.6% 7.6% 485 г
Витамин Н, биотин 18.094 мкг 50 мкг 36.2% 13.3% 276 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.752 мг 20 мг 18.8% 6.9% 533 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.39 мг 2500 мг 10.2% 3.8% 983 г
Кальций, Ca 108.23 мг 1000 мг 10.8% 4% 924 г
Магний, Mg 58.01 мг 400 мг 14.5% 5.3% 690 г
Натрий, Na 482.08 мг 1300 мг 37.1% 13.6% 270 г
Сера, S 129.82 мг 1000 мг 13% 4.8% 770 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 11.5% 318 г
Хлор, Cl 745.77 мг 2300 мг 32.4% 11.9% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 2.514 мг 18 мг 14% 5.1% 716 г
Йод, I 16 мкг 150 мкг 10.7% 3.9% 938 г
Кобальт, Co 7.05 мкг 10 мкг 70.5% 25.9% 142 г
Марганец, Mn 1.3556 мг 2 мг 67.8% 24.9% 148 г
Медь, Cu 205.22 мкг 1000 мкг 20.5% 7.5% 487 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 3.4% 1090 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 25.045 мкг 55 мкг 45.5% 16.7% 220 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 51.62 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7749 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1736 г
Цинк, Zn 1.8127 мг 12 мг 15.1% 5.6% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.778 г min 16.8 г 28.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.698 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Блинчик овсяный составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК ОВСЯНЫЙ

Блинчик овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 20,6 %, витамином H - 36,2 %, витамином PP - 18,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 31,4 %, хлором - 32,4 %, железом - 14 %, кобальтом - 70,5 %, марганцем - 67,8 %, медью - 20,5 %, селеном - 45,5 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Блинчик овсяный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик овсяный, калорийность 271,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги