Рецепт Торт шоколадный свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный свой

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 174 г
Какао-порошок 27 г
Пищевая сода 4 г
Сахар песок 176 г
Подсолнечное масло 58 г
Кофе натуральный, молотый 10 г
Корица, молотая 3 г
Вода 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.6 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.8% 1583 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 6.8% 418 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 6.8% 412 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.4% 526 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9783 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.701 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин В4, холин 24.17 мг 500 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.053 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4967 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.232 мг 15 мг 34.9% 9.9% 287 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5507 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.927 мг 20 мг 9.6% 2.7% 1038 г
Ниацин 1.091 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.96 мг 2500 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4024 г
Кремний, Si 0.908 мг 30 мг 3% 0.8% 3304 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 2.7% 1041 г
Натрий, Na 201.14 мг 1300 мг 15.5% 4.4% 646 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3539 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 2.5% 1111 г
Хлор, Cl 9.14 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.2 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 30.26 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 3.1% 919 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 2.1% 1362 г
Марганец, Mn 0.6607 мг 2 мг 33% 9.3% 303 г
Медь, Cu 280.28 мкг 1000 мкг 28% 7.9% 357 г
Молибден, Mo 8.129 мкг 70 мкг 11.6% 3.3% 861 г
Никель, Ni 2.814 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 1.582 мкг 55 мкг 2.9% 0.8% 3477 г
Титан, Ti 5.48 мкг ~
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8287 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.6719 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
бета Ситостерол 21.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.874 г от 11.2 до 20.6 г 61.4% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный свой составляет 353,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 53.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ СВОЙ

Торт шоколадный свой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,9 %, марганцем - 33 %, медью - 28 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Торт шоколадный свой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный свой, калорийность 353,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный свой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы