Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Бульон говяжий 2000 г
Вода 1024 г
Говядина отварная, по 1-392 389 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 140 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Чеснок (Варка без слива) 27 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 29 г
Жир говяжий топленый 28 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.8% 1810 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2604 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
альфа Каротин 0.287 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1% 15625 г
бета Криптоксантин 1.612 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.2% 2535 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.148 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 4.2% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28902 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5848 мг 20 мг 7.9% 12.6% 1262 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.13 мг 2500 мг 5.7% 9.1% 1759 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8078 г
Кремний, Si 4.036 мг 30 мг 13.5% 21.6% 743 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 4.2% 3857 г
Натрий, Na 227.53 мг 1300 мг 17.5% 28% 571 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6098 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 9.3% 1735 г
Хлор, Cl 2.81 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 81851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 5.74 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 3.7% 4433 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 5% 3236 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3086 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 7% 2260 г
Молибден, Mo 0.694 мкг 70 мкг 1% 1.6% 10086 г
Никель, Ni 0.305 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.313 мкг 55 мкг 2.4% 3.8% 4189 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12727 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Цинк, Zn 0.1957 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6132 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Стигмастерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 2.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %

Чем полезен Суп харчо

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты