Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Творог 5% жирности 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.5% 484 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.7% 1599 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 13.3% 563 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 10% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.796 мкг 400 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 21.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 8.402 мкг 50 мкг 16.8% 12.6% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2714 мг 20 мг 16.4% 12.3% 611 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.69 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1728 г
Кальций, Ca 115.81 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 863 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2152 г
Натрий, Na 74.82 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1738 г
Сера, S 174.69 мг 1000 мг 17.5% 13.1% 572 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 15.6% 478 г
Хлор, Cl 122.34 мг 2300 мг 5.3% 4% 1880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2761 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 4.9% 1540 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 20.4% 366 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Медь, Cu 63.34 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1579 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1121 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 24.402 мкг 55 мкг 44.4% 33.2% 225 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13405 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы