Рецепт Тыква с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с сельдереем

Тыква (Жарка) 239 г
Сельдерей (Жарка) 183 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10% 2800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.2% 6636 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 34.7% 800 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.8% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461 мкг 900 мкг 51.2% 142.2% 195 г
бета Каротин 2.766 мг 5 мг 55.3% 153.6% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 14.4% 1915 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 5% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 22.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 13.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.519 мкг 400 мкг 2.1% 5.8% 4695 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 46.1% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.383 мг 15 мг 9.2% 25.6% 1085 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 3.6% 7704 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 37.5% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.6739 мг 20 мг 3.4% 9.4% 2968 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.71 мг 2500 мг 13.5% 37.5% 738 г
Кальций, Ca 51.27 мг 1000 мг 5.1% 14.2% 1950 г
Кремний, Si 20.483 мг 30 мг 68.3% 189.7% 146 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 22.8% 1216 г
Натрий, Na 95.78 мг 1300 мг 7.4% 20.6% 1357 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5938 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 18.3% 1512 г
Хлор, Cl 24.5 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 65.9 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 13.6% 2045 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 6.7% 4121 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 30.3% 921 г
Литий, Li 2.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 7.8% 3559 г
Медь, Cu 144.96 мкг 1000 мкг 14.5% 40.3% 690 г
Молибден, Mo 4.585 мкг 70 мкг 6.6% 18.3% 1527 г
Никель, Ni 7.025 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13547 г
Стронций, Sr 20.11 мкг ~
Фтор, F 57.46 мкг 4000 мкг 1.4% 3.9% 6961 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 10.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 5.6% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 70.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~

Энергетическая ценность Тыква с сельдереем составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Тыква с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 13,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 68,3 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Тыква с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с сельдереем, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги