Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 2000 г
Куриная Грудка [Акашево] 277 г
Морковь (Варка без слива) 61 г
Лук репчатый (Варка без слива) 72 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 282 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 13.4% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.2% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16.7% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 17.9% 2296 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 20.3% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.7% 10588 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 2.4% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 4.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 10.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 15558 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 16.7% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 1.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 104167 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 25.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3286 мг 20 мг 1.6% 6.5% 6086 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.24 мг 2500 мг 4.7% 19.1% 2114 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 9042 г
Кремний, Si 7.598 мг 30 мг 25.3% 102.8% 395 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 6.5% 6088 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 40752 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 4.1% 9681 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 6.9% 6061 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 15732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 4.9% 8145 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 2% 18293 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 46.7% 873 г
Литий, Li 6.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 7.3% 5714 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 12.6% 3200 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 14.6% 2764 г
Никель, Ni 1.396 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 54455 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 68.62 мкг 4000 мкг 1.7% 6.9% 5829 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 10.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.1194 мг 12 мг 1% 4.1% 10050 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,3 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты