Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Оливковое масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 3 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.9% 1013 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.2% 1244 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 8.2% 481 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 33.49 мг 500 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.446 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Витамин Н, биотин 1.288 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3882 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9313 мг 20 мг 9.7% 3.8% 1036 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.67 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3178 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Кремний, Si 2.575 мг 30 мг 8.6% 3.4% 1165 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3646 г
Натрий, Na 417.73 мг 1300 мг 32.1% 12.7% 311 г
Сера, S 47.42 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2109 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 2.8% 1423 г
Хлор, Cl 653.93 мг 2300 мг 28.4% 11.2% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 676 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 57.94 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 4.7% 840 г
Марганец, Mn 0.3703 мг 2 мг 18.5% 7.3% 540 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1481 г
Молибден, Mo 9.914 мкг 70 мкг 14.2% 5.6% 706 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 3.864 мкг 55 мкг 7% 2.8% 1423 г
Титан, Ti 7.08 мкг ~
Фтор, F 57.1 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7005 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,4 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 252,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты