Рецепт Рис с кроликом и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кроликом и индейкой

Индейка, шейки, только мясо 136 г
Мясо кролика (Варка) 61 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 130 г
Лук репчатый (Тушение) 42 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 480 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кроликом и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.9% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.7% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.9% 2610 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.7% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 4.9% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 1.632 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24510 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 31% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7594 мг 20 мг 8.8% 13.6% 1137 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.53 мг 2500 мг 2.2% 3.4% 4585 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7062 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 1.2% 12552 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 2.5% 6070 г
Натрий, Na 90.58 мг 1300 мг 7% 10.8% 1435 г
Сера, S 52.95 мг 1000 мг 5.3% 8.2% 1889 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 9.7% 1587 г
Хлор, Cl 78.01 мг 2300 мг 3.4% 5.2% 2948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 3.9% 3930 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 19.1% 808 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 6.2% 2488 г
Медь, Cu 49.34 мкг 1000 мкг 4.9% 7.6% 2027 г
Молибден, Mo 1.213 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 5771 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 6.474 мкг 55 мкг 11.8% 18.2% 850 г
Фтор, F 63.82 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6268 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 10.8% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с кроликом и индейкой составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (64.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КРОЛИКОМ И ИНДЕЙКОЙ

Рис с кроликом и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,1 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Рис с кроликом и индейкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с кроликом и индейкой, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кроликом и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги