Рецепт Перловка с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с грибами и овощами

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Помидоры (томаты), вяленые 12 г
Смесь Лесных Грибов Быстрозамороженная [Свой Урожай] 230 г
Соте [Краски лета] 300 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Петрушка сушеная 3 г
Лавровый лист 0 г
Подсолнечное масло 7 г
Горчица, семя 4 г
Овощи Сушеные [Топ Продукт] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Тушёная перловка с грибами и овощами в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.6% 2815 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.2% 1553 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2817 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 543.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.172 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.3% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2982 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6745 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2965 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.61 мг 2500 мг 3.4% 4.3% 2920 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5794 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 3.8% 3322 г
Натрий, Na 43.18 мг 1300 мг 3.3% 4.2% 3011 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6468 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 9.6% 1338 г
Хлор, Cl 59.28 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2719 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 3.8% 3378 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 11.1% 1153 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 8.4% 1521 г
Молибден, Mo 2.565 мкг 70 мкг 3.7% 4.7% 2729 г
Никель, Ni 3.124 мкг ~
Селен, Se 5.56 мкг 55 мкг 10.1% 12.9% 989 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 38.99 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10259 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2564 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 2% 6247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 1.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перловка с грибами и овощами составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с грибами и овощами, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги