Рецепт Боул из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул из зеленой гречки

Гречиха, зерно 200 г
Банан (Мытьё, нарезка) 150 г
Вишня Замороженная [Вологодская Ягода] 30 г
Клубника Замороженная [Вологодская Ягода] 30 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.6% 3111 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 8.5% 595 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.9% 364 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6% 845 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 17.386 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2301 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 9.4% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.527 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3274 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.525 мг 20 мг 17.6% 8.9% 567 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.59 мг 2500 мг 14.1% 7.1% 711 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7485 г
Кремний, Si 30.402 мг 30 мг 101.3% 51.2% 99 г
Магний, Mg 121.43 мг 400 мг 30.4% 15.4% 329 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 0.5% 9848 г
Сера, S 64.08 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1561 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 10.7% 472 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1392 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3058 г
Литий, Li 1.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.6952 мг 2 мг 34.8% 17.6% 288 г
Медь, Cu 535.45 мкг 1000 мкг 53.5% 27% 187 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2738 г
Никель, Ni 1.473 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 3.8% 1313 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 1.1509 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Боул из зеленой гречки составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Боул из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 18,6 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 101,3 %, магнием - 30,4 %, фосфором - 21,2 %, марганцем - 34,8 %, медью - 53,5 %

Чем полезен Боул из зеленой гречки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул из зеленой гречки, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты