Рецепт Оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 2 г
Яблоко (Запекание) 70 г
Кокосовый Сахар [Nutiva] 20 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.6% 768 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.9% 903 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 7.7% 459 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.6% 625 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 5858 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.1% 1667 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.1% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин В4, холин 70.64 мг 500 мг 14.1% 5% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 5.1% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.92 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1687 г
Витамин Н, биотин 13.044 мкг 50 мкг 26.1% 9.2% 383 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.704 мг 20 мг 13.5% 4.8% 740 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.63 мг 2500 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 1.4% 2496 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Магний, Mg 60.66 мг 400 мг 15.2% 5.4% 659 г
Натрий, Na 45.92 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2831 г
Сера, S 77.22 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 8.3% 424 г
Хлор, Cl 66.96 мг 2300 мг 2.9% 1% 3435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 5.3% 662 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Кобальт, Co 4.687 мкг 10 мкг 46.9% 16.5% 213 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 1.6636 мг 2 мг 83.2% 29.3% 120 г
Медь, Cu 247.33 мкг 1000 мкг 24.7% 8.7% 404 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 1.5% 2361 г
Никель, Ni 4.589 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 17.182 мкг 55 мкг 31.2% 11% 320 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11813 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2525 г
Цинк, Zn 1.6523 мг 12 мг 13.8% 4.9% 726 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.294 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки составляет 283,5 кКал.

  • Порция = 56 гр (158.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 47.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНКИ

Оладьи из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 13,5 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 23,6 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 83,2 %, медью - 24,7 %, селеном - 31,2 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Оладьи из овсянки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из овсянки, калорийность 283,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы