Рецепт Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/'. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/'

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 122 г
Сливки 33% [Белый Город] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/'".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.4% 752 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 16.1% 251 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.1% 3513 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 9.2% 440 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 7.4% 545 г
Витамин В4, холин 186.5 мг 500 мг 37.3% 15.1% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 7.8% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.176 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7728 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.2% 781 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 6.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 14.936 мкг 50 мкг 29.9% 12.1% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6715 мг 20 мг 13.4% 5.4% 749 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.24 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2398 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2424 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4510 г
Натрий, Na 99.42 мг 1300 мг 7.6% 3.1% 1308 г
Сера, S 130.38 мг 1000 мг 13% 5.3% 767 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 7.2% 560 г
Хлор, Cl 115.35 мг 2300 мг 5% 2% 1994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 4.2% 969 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 4% 1014 г
Кобальт, Co 7.394 мкг 10 мкг 73.9% 29.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 2.5% 1626 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 2.5% 1578 г
Селен, Se 22.748 мкг 55 мкг 41.4% 16.8% 242 г
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9804 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.79 г min 16.8 г 28.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/' составляет 247,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (407.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2-Х ЯИЦ И СЛИВОК 33,/'

Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/' богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 37,3 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 17 %, витамином H - 29,9 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/'

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/', калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2-х яиц и сливок 33,/', рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты