Рецепт Тыква запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченная

Тыква (Запекание) 815 г
Подсолнечное масло 31 г
Лимонный сок, необработанный 58 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кориандр, семена 3 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Петрушка свежая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Тыкву на дольки, в фору с фольгой. полить заправкой из остальных ингредиентов. закрыть фольгой. Запекать 30 минут при 200 градус

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.5% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19% 800 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 41.9% 364 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 45.2% 337 г
бета Криптоксантин 0.367 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3214 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 11.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.562 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 11.9% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.37 мг 15 мг 15.8% 24% 633 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11547 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7139 мг 20 мг 3.6% 5.5% 2802 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.02 мг 2500 мг 8.9% 13.5% 1126 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2823 г
Кремний, Si 30.407 мг 30 мг 101.4% 154.3% 99 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2243 г
Натрий, Na 225.6 мг 1300 мг 17.4% 26.5% 576 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4548 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 5.3% 2827 г
Хлор, Cl 360.34 мг 2300 мг 15.7% 23.9% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 91.09 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3564 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 17% 894 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2656 г
Медь, Cu 194.61 мкг 1000 мкг 19.5% 29.7% 514 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 11.9% 1279 г
Никель, Ni 4.684 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10129 г
Фтор, F 87.23 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4586 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 7% 2155 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 87.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.329 мг ~
бета Ситостерол 8.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ

Тыква запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 101,4 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 19,5 %

Чем полезен Тыква запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченная, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги