Рецепт 11аа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 11аа
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "11аа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.8% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 3% | 2460 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.5 мг | 500 мг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 10.1% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.28 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.61 мг | 90 мг | 24% | 17.7% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7822 мг | 20 мг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Ниацин | 2.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.12 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кремний, Si | 22.12 мг | 30 мг | 73.7% | 54.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Натрий, Na | 77.1 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1686 г |
| Сера, S | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1910 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 22.18 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3180 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 27.2% | 272 г |
| Литий, Li | 8.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2965 мг | 2 мг | 14.8% | 10.9% | 675 г |
| Медь, Cu | 135.42 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10% | 738 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Никель, Ni | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.876 мкг | 55 мкг | 18% | 13.3% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6676 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 3.8% | 1926 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 11аа составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 11АА
11аа богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 24 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 73,7 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 14,8 %, медью - 13,5 %, селеном - 18 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен 11аа
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис отварной со сливочным маслом
- ПП ТОРТ БАУНТИ БЕЗ МУКИ САХАРА и МАСЛА // ПП и ЗОЖ
- Тыквено-вишневый смузи
- колбаса вареная Рецепт здоровья (грация)
- ДПНП Гречка с говядиной
- Сотэ
- мороженое "Кузя"
- оладьи 25,02,20
- Хумус с сушёными томатами
- Топлёное молоко 2,5%
- хот дог
- Борщ постный
- Бутерброд горячий в гриле (тосты)
- Филе бедра
- персики консерв
- Суфле из шпината
- Бульба extremum
- Хумус из фасоли
- Кета оладьи
- Торт каштан
- Салат 25 февраля
- пармезан
- Запеканка из риса и фарша в МВ
- Пирожок с горохом
- Салат овощной
- Маш
- Солянка сборная
- Моя смесь из овощей
- Пломбир лакомство для всей семьи
- Компот из черной смородины и манго
- Кексы (банан, орехи, творог)
- козинак ассорти с миндалём
- Торт-пирожное без муки! Безупречный вкус!!! | Кулинарим с Таней
- Куриные рулетики
- Холодец
- Серебряный гидрозоль
- Бутерброд горячий в гриле (хлеб зерновой)
- Фасоль зелёная
- skrīveru zemeņu marcipāns
- Чечевица вареная
- la suissa šokolādes konfektes
- Пирог из яблок 25-02
- батончик энергетический "5 сухофруктов"
- Печень трески
- Сок "Детокс 5"
- Семена чиа
- Tvoroh s bylinky frischkase
- Рагу с рисом и сосисками
- ALB Smetanovy syr s bylinkami
- Фульвовые и гуминовые кислоты
- галета из овса с брусникой
- Колбаса вареная Докторская
- Tvaroh s bylinkami Frischkase
- Куриная отбивная
- Овсяная каша
- Горох вареный
- Салат из китайской капусты и сельдерея
- Щи с бараниной
- Пирог с вишней пп
- Салат с пекинской капустой
- Омлет
- Смузи Сельдерей-Морковь-ТоматныйСОК
- Бабка
- Тесто для Библейского хлеба
- Заморозка с рисом
- Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт
- Йогурт 3,5% клубника
- Панкейки с бананом
- Мидии в масле (VICI)
- Салат из куриной печени с рукколой
- Колбаса шоколадная
- Морковно-сельдереевый салат
- Каша Классическая овсянка с молоком (ЯсноСолнышко) с орехами и сухофруктами
- ПП МАЛИНОВЫЙ ПАНЧО
- Бабка
- Каша овсяная классическая с молоком
- Фасоль красная натуральная
- Зажарка
- Булгур отварной
- Торт-пирожное ПРИТЯЖЕНИЕ | Нежнейший!!! | Кулинарим с Таней
- Бедро куриное
- Куриный паштет с кабачками и орехами
- Напиток «кокос»
- Печенье Эсмеральда
- Шоколадные конфеты JOY NUT с карамелью и арахисом
- Пирог с изюмом
- Суп с вермишелью
- Отруби пшеничные
- Капуста тушеная с фаршем и грибами
- Тосты с шинкой и сыром
- Голень куриная М
- Овсяное печенье пп
- Суп пюре из зеленого горошка и курицы
- Шоколад темный Бабаевский с фундуком
- Пицца
- фета
- Блины
- Холодец
- Судак в сметане
- рогалик
Метки: Как приготовить 11аа, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 11аа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
