Рецепт Фасоль зелёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль зелёная

Фасоль стручковая (Тушение) 800 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 500 г
Кунжутное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Фарш говяжий 400 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зелёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.8% 700 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 5.4% 1673 г
альфа Каротин 3.352 мкг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Лютеин + Зеаксантин 402.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1374 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 4.5% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 19.431 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 14.3% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 6.6% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2333 г
гамма Токоферол 0.392 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 9.3% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.6281 мг 20 мг 8.1% 7.3% 1228 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.34 мг 2500 мг 8.7% 7.8% 1150 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 3.6% 2480 г
Кремний, Si 0.271 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11070 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1954 г
Натрий, Na 222.26 мг 1300 мг 17.1% 15.4% 585 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 2% 4470 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 8% 1119 г
Хлор, Cl 241.61 мг 2300 мг 10.5% 9.4% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 6.3% 1438 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 9.3% 970 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 7% 1287 г
Медь, Cu 78.23 мкг 1000 мкг 7.8% 7% 1278 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4082 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 3.904 мкг 55 мкг 7.1% 6.4% 1409 г
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9463 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 1.2245 мг 12 мг 10.2% 9.2% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.289 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.054 г min 16.8 г 24.1% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.275 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фасоль зелёная составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗЕЛЁНАЯ

Фасоль зелёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %

Чем полезен Фасоль зелёная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль зелёная, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль зелёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты