Рецепт Капуста тушёная с индейкой (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с индейкой (немо)

Капуста белокочанная (Тушение) 1100 г
Рагу индейки "Инди Лайт" 737 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 30 г
Итальянский Соус с Ароматными Травами [Долмио] 210 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с индейкой (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.9% 1027 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.3% 1098 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.7% 952 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 18.7% 543 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 237.517 мкг ~
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 24% 424 г
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 9.9% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 14.3% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15723 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 37.3% 273 г
Витамин РР, НЭ 4.216 мг 20 мг 21.1% 21.5% 474 г
Ниацин 2.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.77 мг 2500 мг 11.7% 11.9% 854 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 5.1% 2011 г
Кремний, Si 29.45 мг 30 мг 98.2% 100% 102 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1913 г
Натрий, Na 236.78 мг 1300 мг 18.2% 18.5% 549 г
Сера, S 93.59 мг 1000 мг 9.4% 9.6% 1068 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 11.2% 911 г
Хлор, Cl 353.14 мг 2300 мг 15.4% 15.7% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 132.2 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1829 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15306 г
Кобальт, Co 6.133 мкг 10 мкг 61.3% 62.4% 163 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1407 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 8.6% 1197 г
Молибден, Mo 13.929 мкг 70 мкг 19.9% 20.3% 503 г
Никель, Ni 8.584 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17516 г
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8757 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 11.8% 864 г
Цинк, Zn 0.9807 мг 12 мг 8.2% 8.4% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.567 мг ~
бета Ситостерол 1.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с индейкой (немо) составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ИНДЕЙКОЙ (НЕМО)

Капуста тушёная с индейкой (немо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 14 %, витамином K - 36,6 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 98,2 %, фосфором - 11 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 61,3 %, молибденом - 19,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Капуста тушёная с индейкой (немо)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с индейкой (немо), калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с индейкой (немо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги