Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Капуста белокочанная 1000 г
Морковь, желтая 130 г
Томат паста "Помидорка" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.5% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.8% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 8.9% 3863 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 9.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.2% 4865 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 6.5% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 16.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 20.148 мкг 400 мкг 5% 17.1% 1985 г
Витамин C, аскорбиновая 40.35 мг 90 мг 44.8% 153.4% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 3.4% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 67.6 мкг 120 мкг 56.3% 192.8% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 15.8% 2174 г
Макроэлементы
Калий, K 287.32 мг 2500 мг 11.5% 39.4% 870 г
Кальций, Ca 46.94 мг 1000 мг 4.7% 16.1% 2130 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 15.4% 2225 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 4.8% 6971 г
Сера, S 32.85 мг 1000 мг 3.3% 11.3% 3044 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 14.4% 2374 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 5.8% 5852 г
Микроэлементы
Бор, B 196.5 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 13% 2647 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 7.2% 4732 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 97.3% 353 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 29.1% 1174 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 27.1% 1272 г
Молибден, Mo 10.957 мкг 70 мкг 15.7% 53.8% 639 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21073 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 26828 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 32.2% 1066 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 11.3% 3053 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,8 %, витамином K - 56,3 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы