Рецепт Бутерброд с сыром и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и маслом

Пшеничный хлеб 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.5% 704 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10.8% 296 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.6% 890 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 5.7% 557 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1452 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.275 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 4.7% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 1.7% 1870 г
Витамин Н, биотин 1.559 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3207 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9824 мг 20 мг 14.9% 4.8% 671 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.65 мг 2500 мг 3.2% 1% 3100 г
Кальций, Ca 270.68 мг 1000 мг 27.1% 8.7% 369 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2129 г
Натрий, Na 430.96 мг 1300 мг 33.2% 10.6% 302 г
Сера, S 90.54 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1104 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 7.7% 418 г
Хлор, Cl 666.22 мг 2300 мг 29% 9.3% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1927 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1838 г
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 3.9% 830 г
Медь, Cu 49.02 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2040 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1630 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 6.147 мкг 55 мкг 11.2% 3.6% 895 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12775 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Цинк, Zn 1.2621 мг 12 мг 10.5% 3.4% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.518 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 4.185 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.44 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.593 г ~
12:0 Лауриновая 0.626 г ~
14:0 Миристиновая 1.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.409 г min 16.8 г 32.2% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 312,5 кКал.

  • Порция = 170 гр (531.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ И МАСЛОМ

Бутерброд с сыром и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 27,1 %, фосфором - 24 %, хлором - 29 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Бутерброд с сыром и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром и маслом, калорийность 312,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы