Рецепт Салат синоним долголетия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат синоним долголетия

Гречневая крупа ядрица 40 г
Кабачок 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат синоним долголетия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.8% 1360 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.5% 588 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3.8% 2406 г
альфа Каротин 0.706 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 4.6% 2000 г
Лютеин + Зеаксантин 48.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 20.176 мкг 400 мкг 5% 4.6% 1983 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 10.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3676 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.729 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1832 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.1202 мг 20 мг 10.6% 9.7% 943 г
Ниацин 1.247 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.41 мг 2500 мг 10.6% 9.7% 946 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5945 г
Кремний, Si 27.529 мг 30 мг 91.8% 83.9% 109 г
Магний, Mg 60.53 мг 400 мг 15.1% 13.8% 661 г
Натрий, Na 5.18 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25097 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3638 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 10.7% 852 г
Хлор, Cl 21.18 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 41.58 мкг ~
Железо, Fe 2.343 мг 18 мг 13% 11.9% 768 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 21.9% 417 г
Литий, Li 7.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.5392 мг 2 мг 27% 24.7% 371 г
Медь, Cu 217.94 мкг 1000 мкг 21.8% 19.9% 459 г
Молибден, Mo 10.353 мкг 70 мкг 14.8% 13.5% 676 г
Никель, Ni 5.694 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 2.5% 3667 г
Стронций, Sr 71.53 мкг ~
Титан, Ti 7.76 мкг ~
Фтор, F 11.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35874 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1763 г
Цирконий, Zr 9.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.765 мг ~
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 1.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат синоним долголетия составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (186 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СИНОНИМ ДОЛГОЛЕТИЯ

Салат синоним долголетия богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 91,8 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 11,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 27 %, медью - 21,8 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Салат синоним долголетия

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат синоним долголетия, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат синоним долголетия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты