Рецепт Пшеничная каша с куриным филе тушёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша с куриным филе тушёное

Пшеничная крупа 320 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1100 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Морковь (Тушение) 90 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 80 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Перец красный молотый острый 25 г
Базилик, сушеный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша с куриным филе тушёное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.9% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 8% 990 г
альфа Каротин 1.127 мкг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 9.8% 804 г
бета Криптоксантин 62.61 мкг ~
Ликопин 3.921 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 171.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В4, холин 38.02 мг 500 мг 7.6% 6% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 11.6% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 15.6% 509 г
Витамин В9, фолаты 17.081 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 4.3% 1829 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 12.3% 642 г
Витамин РР, НЭ 3.9158 мг 20 мг 19.6% 15.5% 511 г
Ниацин 4.439 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.07 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Кальций, Ca 42.84 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2334 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Магний, Mg 62.57 мг 400 мг 15.6% 12.3% 639 г
Натрий, Na 798.57 мг 1300 мг 61.4% 48.5% 163 г
Сера, S 116.08 мг 1000 мг 11.6% 9.2% 861 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 12.6% 631 г
Хлор, Cl 1224.89 мг 2300 мг 53.3% 42.1% 188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 9.2% 859 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 33.8% 234 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.554 мг 2 мг 27.7% 21.9% 361 г
Медь, Cu 128.12 мкг 1000 мкг 12.8% 10.1% 781 г
Молибден, Mo 7.97 мкг 70 мкг 11.4% 9% 878 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 16.271 мкг 55 мкг 29.6% 23.4% 338 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 95.79 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4176 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 16.4% 482 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша с куриным филе тушёное составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША С КУРИНЫМ ФИЛЕ ТУШЁНОЕ

Пшеничная каша с куриным филе тушёное богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 19,6 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 53,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 27,7 %, медью - 12,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 29,6 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Пшеничная каша с куриным филе тушёное

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша с куриным филе тушёное, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша с куриным филе тушёное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты