Рецепт Салат со свеклой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и фасолью

Запеченые овощи (баклажан, тыква, морковь, помидор, перец, лук, свекла) 100 г
Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] 40 г
Оливковое масло 5 г
полезная соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9% 1273 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.3% 2168 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 17.6% 649 г
альфа Каротин 645.36 мкг ~
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 27.5% 416 г
бета Криптоксантин 165.541 мкг ~
Ликопин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 149.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.1% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.176 мкг 400 мкг 4% 4.6% 2473 г
Витамин C, аскорбиновая 15.04 мг 90 мг 16.7% 19.1% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 6.3% 1812 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.596 мг 20 мг 3% 3.4% 3356 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 5.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.36 мг 2500 мг 8.3% 9.5% 1206 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7628 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3552 г
Натрий, Na 227.07 мг 1300 мг 17.5% 20% 573 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2191 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.7% 3150 г
Хлор, Cl 218.32 мг 2300 мг 9.5% 10.9% 1053 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4296 г
Йод, I 37.22 мкг 150 мкг 24.8% 28.4% 403 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 7.1% 1605 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1595 г
Медь, Cu 61.14 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1636 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12963 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24664 г
Фтор, F 362.66 мкг 4000 мкг 9.1% 10.4% 1103 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 1.6% 6985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.283 мг ~
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.815 г min 16.8 г 16.8% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и фасолью составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 146 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат со свеклой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 16,7 %, йодом - 24,8 %

Чем полезен Салат со свеклой и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и фасолью, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты